6/3『Ｃｏｏｋｉｅ』

『ルマンドクッキー』

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《　材料　》

☆ホットケーキミックス………１袋（１５０ｇ）

☆ブルボンルマンド　 ………１袋（１４本入り）

☆完熟バナナ            ……… １本

☆牛乳                       ……… 50cc

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《作り方》

☆市販のお菓子を使って　クッキーを焼きました。（結構　安売りしてます）

☆ブルボンルマンド１袋を　ナイロン袋に入れて　クシャクシャに潰します。

☆バナナ１本を　ナイロンの袋の中にちぎって入れてペースト状に潰します。　　　　　　　　　

☆レシピでは　お砂糖を５０ｇを　入れるようになっていましたが　これだけで　　　充分甘そうなので　ノンシュガーにしました。

☆ボールの中に　ホットケーキミックス　１５０ｇ（1袋）と潰した　ルマンドと　　　　　バナナを入れ　サックリ混ぜ　牛乳を５０ｃｃを入れてザックリ混ぜます。

☆オーブンシートの上に　スプーンで　丸くなるように落として　予熱しておいた　オーブントースター１８０℃　で　１５分焼きます。

☆全部で　１７個できました。　外はカリカリザクザク　中は　ふんわりです。　　　甘さも　スッキリしていて　お砂糖は　いらないと思います。

☆可愛い　袋や　容器に　入れて　ちょこっとプレゼントにも　いいです！

☆クッキー１個　７０㎉くらいあります。☆次の日になると柔らかくなります。