5/29『失敗作！』

『紙ｺｯﾌﾟのﾊﾞﾅﾅｼﾌｫﾝｹｰｷ』

失敗したー！　ぜんぜん　膨らまなかった。（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

お菓子作りの　ブログで見た　レシピで　作ってみた。　シフォンケーキの生地に　完熟バナナを　つぶして混ぜ込んで　作る　ケーキ！

紙コップに入れて　焼くので　冷ましてから　ラップをすれば　そのまま　お友達とかの　プレゼント　になる　はずだったのですが…。（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

きっと　卵の白身でメレンゲを　作るとき　手が痛くなっちゃって　妥協したのが　いけなかったんだな　って　反省！！

でも　膨らまなかったけれど　味は　メッチャ　美味しかったです。( ^)o(^ )

一応レシピは（紙コップ７コ分）　・卵３こ　・完熟バナナ１本　・薄力粉６０ｇ　

レモン汁　小さじ１　・砂糖２５ｇ　・牛乳　３０ｃｃ

卵黄に　お砂糖の半量を入れて　マヨネーズ上になるまで　泡だて器で混ぜ

ピューレ状まで　つぶしたバナナと　ふるった　粉を入れ　よく混ぜる。

卵白も残りの　半量のお砂糖を入れ（３回にわけて）泡立てる。（妥協しない！）

表面にツヤが出てボールをひっくり返しても　落ちてこなければOK！
 
卵黄の方の　ボールに３回に分けて　メレンゲを　さっくり混ぜ　紙コップか容器に　流しいれる。　　　

後は　予熱した　オーブンで　１７０度で１０分　それから１６０度に下げて12分　合計２２分　焼きます。（シフォン型の場合は　２０分　１５分　合計３５分）

１００均に　可愛い模様つきの紙コップが　売っているので　今度はそれに　入れて　焼いてみよう！　リベンジだよ～！